第三二五章：味覺大戰（1 / 1）

    聽到南冥和彭老的解釋，江老爺也明白了，他道：「我雖然不知道你們說的那個什麼拉丁詞，但是我大概明白這種味道是什麼了，有意思，真挺有意思的，我之前真的還沒想過還能這樣用這種味道，想要做出這種肥嫩味道的飯菜，其實並不難。∑。∑」

    江朝華也點頭，這種程度的飯菜，他也能仿製出來。

    「我們要推出宮香的飯菜和他們打擂台嗎？」鐵蛋問道，如果他們也能做出來所謂宮香的飯菜，李成功會氣死吧。

    「沒必要，理論上來說，這所謂的宮香，就是通過製造一種人為的化學平衡，將油脂味控制在能讓人感受到，卻並不會引起人類反感的濃度。但即便是不會讓人反感，這種味道依然非常容易讓人膩煩。肥嫩和肥膩，只是一線之隔。」南冥笑，「化學方面我不太擅長，不知道我說得對不對，我請一位專家來。」

    南冥打了個電話，不多時，徐亞飛就匆匆趕了過來。

    聽完南冥的疑問，徐亞飛道：「理論上應該就是油脂味，通過化學方式人為控制油脂味的濃度是可行的，但是需要根據食材的不同，掌握好量。我們是要仿製這種化學試劑嗎？如果要的話，我得把這些食物帶到實驗室里，看看能不能提取出來。」

    「暫時不用。」南冥道，霧裡看花水中望月，或許覺得神秘莫測，但一旦弄明白了，那就沒什麼難的了。

    「不過，李成功的這種做法倒是提醒了我，我們面對的是一個巨大的客戶群體，思維上也要改變一下，套個時髦的話來說，要用網際網路的思維來做飯。」南冥笑道。

    他自己是格外挑剔的人，對美食的要求非常高，但是這個世界上。絕大部分人都從來不曾被當初的慶老虎，現在的江老爺子親手做的大餐將味覺慣壞過，而且那些精緻烹飪的食物，也不適合外賣。再好吃的東西，悶在外賣盒裡面十多分鐘，也都變味了。

    包括難得餛飩在內，也面臨這種窘境，再快的送餐方式。也比不上在店裡直接吃。

    反而是李成功這種方式，以一種特殊的口味抓住顧客，其他方面則可以適當降低，而這種味道，卻不會因為送餐而衰減。

    不得不說，李成功還是有點才能的，不愧是牛人俱樂部的副部長。

    而應對起來，其實也很簡單。

    「江伯伯，不知道你能不能開發出來一些特殊的口味？做一些醬料或者香料……」南冥看向了江老爺子。

    「放心交給我吧！」江老爺子哈哈一笑，「我可以做幾種醬料湯汁。絕對每種口味都不比這個宮香差，譬如清甜口味、鮮香口味、香辣口味、醬香口味、酸甜口味……」

    去掉「宮香」這個高大上的名字，李成功作為依仗的，也不過是「肥嫩口味」罷了。

    「好，剩下的，就是給這些口味起一個好聽的名字了。」南冥拍掌。

    事實證明，南冥其實是一個起名無能星人，最終，這五種醬料在前面加了個「難得」，就變成了「難得清甜、難得鮮香、難得香辣、難得醬香、難得酸甜」五種醬料。其實江老爺子做出來的醬料湯汁還有好幾種，不過南冥覺得一次放出來這麼多就夠了。

    「除了這個所謂宮香之外，還有別的什麼問題嗎？」解決了一個問題，南冥問鐵蛋道。

    看到江老爺子那胸有成足的模樣。鐵蛋知道單純口味這方面是沒問題了，但是現在困擾他的問題，可不只是口味一個。

    其實和他們打擂台的，並不是一個李成功，而是整個皇家魚翅酒店。

    皇家魚翅酒店是青陽的餐飲業巨頭，他們的人力物力。都不是現在的鐵蛋能與之抗衡的。

    鐵蛋道：「我得到消息，李成功那邊從皇家魚翅酒店調集了幾十人的廚師團隊，專門負責做宮香的飯菜，我們的這五種口味如果想要打開局面，供應就要跟上，單靠江叔……」

    懶生活誕生之初，和各種訂餐軟體就有很多的不同。

    首先懶生活是一個全面服務軟體，餐飲只是用來打開市場的先頭戰略，因為李成功的競爭，餐飲方面被無限放大了。

    此外，因為江朝華的存在，懶生活天生就有餐飲業基因，算是從餐飲業進入網際網路服務行業。懶生活承擔的並不只是中間商的職責，同時也是生產商，這樣才能嚴格控制質量。

    再則，懶神系基因里，從無人機開始，從來都不打廉價牌，不是拿你訂餐我給你補貼多少錢，給你打多少折這種辦法來推廣。

    懶神系的所有產品的核心思想，就是創造需求，提供服務，而「懶生活」app本身，是一個生活質量監控軟體。

    單純在餐飲方面，懶生活的理念甚至不是你訂什麼餐我給你送什麼餐，而是我的軟體為你制定食譜，儘量根據你的口味，不斷優化搭配出最適合你的食譜並推薦給你，讓你營養均衡，身體健康，再不為吃什麼而發愁。

    最終，懶生活的服務對象將會是更注重生活質量，更願意為了生活質量而付出的人，但在習慣培養階段，在真正讓用戶了解到這種模式的優秀之前，儘量推廣覆蓋到更多的人群，是不得不經歷的階段。只有這樣，才能篩選出足夠的客戶。

    聽到鐵蛋這麼說，南冥的眉頭也皺了起來，沒錯，雖然開發出來了全新的口味，但也要有足夠的供應量才行。江大哥一個人，再怎麼努力也忙不過來。

    「這個問題，交給我們吧。」彭老和江老相視一笑，「正好我們手頭有一批廚師，總是閒著也不好。」

    「你們不是要找家合適的酒店收購，走高端路線嗎？」南冥疑惑。

    彭老和江老一直在找廚師這點南冥是知道的。

    倆人商量著做高端餐飲已經不是一天兩天了，以彭老的財力和行動力，估計早就開始做起來了，南冥聽到他們手頭有廚師並不覺得奇怪。

    「對啊，我們已經看上了一家酒店了，現在就等著抄底收購了。」彭老笑，南冥總覺得他笑得很邪惡，他們到底看上了哪家酒店了？

    「前段時間，我和老江租下了一間倉庫，改造成了一個中央廚房，上次你說重組懶神餐飲之後，我們就加快了裝修進度，現在大部分已經可用了。」彭老道，「小鐵蛋，你回頭跟我去一趟，把訂餐流程理順了，再看看還缺點啥，趕快補上。」

    鐵蛋有些暈乎乎的，讓他晚上苦惱的都睡不著的事，南冥一露面，竟然這麼容易就全解決了。

    不愧是老闆，老闆出馬，一個頂倆。

    當天下午，江老爺子火速開發出來了多種醬料湯汁，又連夜和江大哥等人用這五種醬料開發出來了很多種菜品。

    第二天，「懶生活」app放出了全新的訂餐界面，五種口味，數十種全新菜品，全面上線。

    一場味覺大戰就此掀開。

    與此同時，蔡文迪也加入進來，開始通過各種渠道，宣傳「懶生活」app的生活理念。

    為了讓鐵蛋減負，韓東為首的懶神科技軟體部門接手懶生活app的後續開發。蘇宏義接手懶生活服務器端，借著「青大懶神」的龐大運算量，開始了一套結合營養學與價格控制的龐大算法的設計。

    就連生物與醫學研究所，都開啟了一個通過大數據調控區域人群健康度，降低常見慢性病的課題。

    一開始是難得餛飩和成功炒飯的競爭，後來變成了青陽餐飲業巨頭皇家魚翅酒店對懶生活這個新丁的圍剿，再後來，就變成了懶神系旗下多家企業對皇家魚翅酒店這個傳統巨頭的圍毆。

    一場巔峰對決已經上演，到底誰能笑到最後？(未完待續。)