第二百七十二章 揭穿（大霧）（二合一）（1 / 1）

    預賽已經過去了兩天，第二天晚上，劉昴星離開北海道分部的料理樓，走向對面的酒店的時候，轉身看了看之後說道：「這兩天大家的勁頭兒不錯啊！經常有料理室的燈，徹夜長明……」

    「當然，剩下的八十多名學員，絕對沒人想在這個時候，因為自己的懈怠而導致考核失敗。」繪里奈說道。

    此時緋沙子、繪里奈正和劉昴星一起返回酒店……

    緋沙子這時插了一句：「算上阿星你和繪里奈小姐，92屆學員中一共87名學員進入二年生，比去年要好一些。」

    「如果不是『中樞美食機關』的話，恐怕今年升入二年生的人數，會突破到三位數的……不過也沒什麼可惜的就是的，我反而有些慶幸，那些立場不堅定的廢物，自己選擇了『退出』，免得還要浪費資源！要知道學院平均在每名二年生身上的投入，絕對會是一年生的十倍以上。」繪里奈依舊一副高冷的樣子。

    的確，許多廚藝在通過與不通過之間的學員，加入了「中樞美食機關」，否則二百多人全部參加考核的話，繪里奈覺得再多三四十人通過也有可能……

    不過也如她所說，這也並沒有什麼可惜的，因為會被引誘走的，心理上並沒成為真正強大的料理人的自覺，本來也都並不是遠月想要培養的類型！

    「對了，明天你什麼時候去備賽區那邊？」繪里奈對劉昴星問道。

    正式比賽是在後天上午十點開始，依舊是三個小時時限，不過可以提前去賽場不遠的，主辦方的提供的備賽區料理場中，開始準備高湯等需要提前完成的「半成品」。

    決賽的時候，對「半成品」的控制極為嚴格，預賽的時候，還可以帶些高湯之類的，但是決賽的時候，必須使用最原始的食材、香料，來進行料理……

    畢竟決賽本身就沒有主題，如果做出限制的話，恐怕不少拉麵館的傳人們，會直接將家中拉麵館的高湯帶來，之後只進行一些簡單的煮麵、裝盤之類的。

    如此一來，比賽的本來意義便改變了，將成為單純的比試拉麵館的秘方，對選手年齡的限制，也將成為擺設……

    年紀大小，和煮麵、裝盤有什麼關係？不作出限制的話，無論來的人年紀多大，都沒什麼影響了！

    所以規定了想要進行任何形式的預處理，都必須在主辦方提供的場地中進行。

    單純比試各個拉麵館招牌配方的比賽也有，那就是三年一次的「拉麵街店面爭端戰」，將比現在這青年組的比賽更加激烈。

    現在的「札幌拉麵大賽」，本身就是為了激勵年輕的拉麵師們的比賽，所以決賽時會儘可能的讓他們自己動手……

    當然，一些製作周期數年甚至數十年的酒類之類的，可以直接帶進場。

    一來是那些東西不可能現場完成，二來製作周期那麼久的「半成品」，通常是流程嚴格而且並不困難，還有最重要的……這種「半成品」的使用，確定會非常困難，本身就是對選手自身能力的體現。

    除此之外，高湯什麼的是會他們當場製作，三天的時間也足夠了。

    也正是因為這個原因，北海道分部的料理樓中，遠月學員的學員們正在日夜奮戰，準備在決賽時，拿出凝聚自己一年所得的拉麵，而遠月學員之外的選手，則已經很少來這裡。

    預賽結束後的第一天，還有些選手來練手，下午開始，幾乎就沒什麼外人，今天除了遠月學院的學員占據的料理室之外，更是門庭冷落……

    一方面是因為，其他選手在決賽使用什麼拉麵，都是早就決定好的，不需要再自己創新什麼，另一方面很大一部分選手，都是在昨天、甚至是預賽結束後的當天晚上，就進入了備賽區的料理場，開始準備最終的決賽拉麵。

    還好主辦方也有準備，在決賽開始之前的上午，在待賽區料理好的半成品，比如高湯之類的，賽方會代為保存，在決賽開始的時候，選手們在自己的賽場上，會看到這幾天自己準備好的半成品們……

    而這時上午的時間，可以給選手們自我休整一番。

    否則要知道在決賽的時候，和「北海道海鮮面點大賽」時一樣，會有不少觀眾在場的，如果到時放眼望去，選手們都是些已經奮戰了三天三夜、紅著眼睛滿是胡茬的邋遢樣子，恐怕有些有礙形象……

    雖然不少料理人的刀功，都可以做到用菜刀給自己刮鬍子，但是通常越是對料理熱衷的料理人，越是不會這麼做！

    劉昴星他們雖然沒有現成的配方，但是肯定也會有些需要提前準備的東西，因為比賽性質的特殊，所以「札幌拉麵大賽」決賽時，對半成品的控制實在太嚴格了……

    「我的話……大概明天中午吃飯之後吧！據說進入備賽區之後，就只能自己準備食物了。而且札幌拉麵街，還有最後一小段，我要『掃蕩』完了再去。」劉昴星說道。

    繪里奈白眼道：「你還真能吃啊！札幌拉麵街，是全札幌數千家拉麵館中，每三年比試一次，前一百的店鋪可以入駐……也就是說，你只用了兩天半，就品嘗了100家拉麵館的拉麵？」

    劉昴星這幾天的時間，許多也都用在了「札幌拉麵一條街」上，之所以每天還來料理室這邊，多半是因為札幌一號拉麵街的拉麵店，雖然因為橫街的規矩，每天營業時間相對固定，但是也少有每天營業超過六個小時的，基本上下午大多就閉店了……

    「也沒有啦……只品嘗了每家三五種招牌拉麵而已！而且也多虧不少拉麵館老闆的配合……」劉昴星「謙虛」的說道。

    廢話！如果每家拉麵館都掃蕩菜單的話，估計拉麵店的大師傅們，就要受到驚嚇了！

    即便是現在，每家拉麵店品嘗三五種拉麵，而且不少拉麵大師傅知道劉昴星的身份之後，會願意配合他，做出儘量小碗的拉麵，但是劉昴星這兩天半吃下去的，也絕對相當於十五名彪形大漢三天的飯量了！

    「札幌拉麵街」中，也已經有了「大胃王」的傳說了……

    尤其是當拉麵街的大師傅們，互相說起這件事，之後發現「大胃王」劉昴星，居然「掃蕩」了自己家的拉麵店之後，又光顧了旁邊的店鋪，這些大師們也更加震驚了起來。

    劉昴星在關顧第一家的時候，被贈送了一張圖表，之後每吃完一家，老闆都會蓋一個印章在圖表的相應位置，一共有100個印章位也快集齊了……

    這也意味著現在劉昴星更是已經快要達成，品嘗過「札幌拉麵一條街」所有拉麵館的招牌面的成就！

    劉昴星看著快滿的圖表，暗道：這種幾乎零成本的活動，的確更加能夠調動人的「虛榮心」……

    也有許多老餮，會為了當成這個成就，在札幌「小住」一段時間的，他們中的成功者，往往需要兩三個月……

    當然，劉昴星不是為了湊齊圖表，而是為了吸收「養分」！

    「我和緋沙子應該每天上午，就會去備賽區，你自己加油吧！別忘了你和其他人的賭約，一號賽區有92人進入決賽，除了我和白鳥菖蒲之外，還有89人和你有賭約的，你這幾天每天耗在拉麵街了吧？在料理室的時候，也只是翻來覆去的做著刀功練習，到底有沒有想好決賽的時候，使用什麼拉麵？小心別真的輸給我之外的其他人！」繪里奈有些不滿的說道。

    「哈哈哈，放心吧……反正賭約已經是堂島學長接下了！咳咳，我的意思是說，我已經準備好了！」劉昴星說道。

    「……」

    看著繪里奈依舊狐疑的樣子，劉昴星又補充了一句：「放心，我已經準備好了……不過不是『拉麵』！」

    「不是拉麵？」繪里奈嘀咕了一句，而劉昴星則沒有多解釋。

    其實按照「日式拉麵」來定位，劉昴星的「觀音坐蓮面」，也不能完全算是「日式拉麵」，雖然他的龍鬚麵真的是「拉」出來的，但是「日式拉麵」和「拉」沒什麼關係，主要是指「熱湯麵」！

    而劉昴星的「觀音坐蓮面」卻是涼湯麵……

    「雖然其他種類的像是拌麵、涼麵、打滷面之類的，也不是不可以，但是決賽的時候，十位評委中，通常一半都是『札幌拉麵街』的多朝元老店的大師傅，他們對於其他種類的面，接受度不會太高。

    而且因為他們不是美食家，而是單純的料理人、或者說是拉麵師，所以在對『拉麵』進行評分的時候，他們的專業性毋庸置疑，但是一旦將『拉麵』和其他料理對比，他們的主觀意志肯定會不可控的有所偏向！」繪里奈提醒道。

    「這樣才是展現出我的實力嘛！而且……我相信評委們會認同我的『拉麵』的。」劉昴星自信滿滿的說道。

    繪里奈也知道劉昴星在這方面，並不用別人來擔心，而且既然已經選好了的樣子，恐怕也不會因為別人一句話而放棄。

    「好吧，那就看看你和他們誰更固執吧……」

    第三天，劉昴星按照原計劃，將札幌拉麵街徹底「征服」之後，帶著需要使用手推車才能推進去，看起來比十份拉麵的分量，要多上十倍不止的各種食材，進入了備賽區。

    對此賽方的監督人員，也已經見怪不怪，其他選手帶來的食材，看起來也都超量，只不過劉昴星在所有選手之中，也算是最誇張的而已。

    而且劉昴星帶進來的，也不只有食材，否則即便是百多人份，他也不是不能直接拿進來，最主要的是，他還帶了許多改裝料理台的工具，還有鋼板、鋼條之類的，最醒目還有四塊牆一樣大的玻璃板！

    劉昴星一個人將這些扛起來，並在料理台周圍加以固定的時候，不由得吸引了許多檢察員和同場其他選手的注意。

    其中也有一些是遠月學員被分配在一個料理室，此時同樣不知道，劉昴星究竟是在做什麼，居然如此大費周章……

    不過也有些學員不由得想起了，在「秋季選拔賽」的決賽時，劉昴星的特殊「料理台」！

    在賽方的人，檢查他攜帶的食材的時候，劉昴星也自顧自的先去對自己的料理台進行改裝！

    之後他可以申請，將自己的改裝過的備賽區的料理台，在決賽之前，與他用的料理台交換……

    「這個改裝尺寸，是不能超過這周圍的紅線嗎？」劉昴星和工作人員確認了一次。

    每個料理台周圍，都還有一圈紅線，範圍比料理台本身要大不少，這時料理台改造、或者加放大型設備的極限面積……

    接下來的18個小時裡，劉昴星便這樣一邊改造著自己的料理台，一邊準備各種醬汁，並對許多輔材進行著「預處理」，比如切丁切末什麼的。

    沒錯，是醬汁、而不是湯汁！

    而且看起來，還不止一種醬汁？

    直到比賽當天早上六點，選手們「預處理」的結果將被封存，需要使用改造後的料理台、或者有額外要使用的大型設備的，賽方的工作人員，會將這些轉移到賽場上去。

    選手們這時可以稍微休息一下，調整一下精神狀態，在四個小時之後，比賽將正式開始！

    「札幌拉麵大賽」雖然只是青年組的比賽，但是為了體現札幌的舉辦方，對於拉麵文化的青年力量的重視，每年決賽都會在札幌最大的廣場進行……

    在比賽開始的前幾天，將在廣場周圍拉起防風的帷幔，並且在周圍架起建議的觀眾席，廣場中心則是選手的料理台。

    札幌人對於這布置也很熟悉，因為不僅是「札幌拉麵大賽」，同時每三年一次的「札幌拉麵街店面爭端戰」也在這裡進行……

    後者每次都會持續一周，形式與遠月學院的「學園祭」差不多，以經營的方式進行，最終以最終代幣的數量，決出前一百名，有權力在接下來的三年中，在「札幌第一拉麵街」租用一個店面。

    而「札幌拉麵大賽」通常進入決賽的，都會是札幌第一拉麵街的拉麵店的傳人，或者有力競爭者的店鋪的傳人，每三年舉辦兩次，第三年的時候便同期舉行爭端戰。

    一家原本默默無聞的拉麵店，如果突然在「札幌拉麵大賽」獲得非常好的成績，會被認為是將要崛起、成為「拉麵街店面爭端戰」有力競爭者的信號！

    一來是因為能夠在「札幌拉麵大賽」取得成績，肯定意味著店鋪在配方方面，有了很大進步，二來則是因為在「札幌拉麵大賽」上取得成績，將會是在三年一屆的「拉麵街店面爭奪戰」時，獲得大家關注的捷徑。

    比如現在一家「一號拉麵街」之外的店鋪的選手，忽然奪得了冠軍的話，在明年「拉麵街店面爭端戰」開始時，肯定會有很多食客，願意去他們的攤位看看。

    同時這對於已經在札幌一號拉麵街的拉麵店來說，也是一種鞭策，如果他們不重視年輕人的創新思維的話，在預賽時就會被淘汰，對於人氣來說將是一種傷害！

    不過為了更多的調動大家的積極性，所以作為青年組比賽的「札幌拉麵大賽」，賽方同時也接受其他地區的拉麵店、還有私人身份的選手報名。

    所以才會有這次遠月學院一年生全體報名，也正如劉昴星所預料的，今年進入決賽的人數破了近十幾屆以來的記錄，足足有292人，同台進行決賽！

    其中將近30%，是遠月92屆的一年生……

    不得不說在預賽環節，這種考驗臨場創作能力的時候，遠月的學員即便面對平均比自己大五歲左右，而且是在對方的擅長項目中，也有很大的優勢！

    甚至在預賽的時候，許多評委都發現，十傑那種「怪物」且不說，十傑之下也有許多令人咋舌的「小怪物」……

    當然，在決賽的時候，評委們依舊並不看好他們。

    因為如果說之前在預賽上，他們是在和平均年紀大五歲的專業拉麵師對決的話，那在決賽上，就是在和許多老店的底蘊，在進行對決了！

    雖然這些青年選手，絕大部分不可能將家中的秘傳拉麵完美的重現，但是只發揮出六七分也不是這些非專業拉麵師的十六歲的少年們，幾天的創新成果能比的……

    因為是有商業目的比賽，所以開幕儀式遠比遠月學院內部的比賽花哨。

    一上來就是一群穿著性感的拉麵寶貝，先扭了一段……

    之後出場的司儀，也是氣質嫵媚的御姐，雖然穿著很保守，但是胸懷估計有e！

    遠月學院的男生們，表現出的興奮模樣，讓川島麗尤為不爽……

    「親愛的現場拉麵愛好者們、電視機前的拉麵愛好者們、網絡直播平台的拉麵愛好者們！大家想諾諾了嗎？想我的話，可以來一號拉麵街參加『拉麵遍嘗』活動、或者『大胃王』活動，集齊拉麵街所有店鋪的徽章，就可以和諾諾共進晚餐哦！」

    不得不說，和「前輩」比起來，川島麗無論是從擔任司儀時超熱氣氛等專業技術、還是時機的把握，亦或是個人氣質，都還差得遠。

    不過同時更不得不說的是，「和諾諾共進晚餐」這活動，策劃的也太沒有節操了一些！

    大胃王活動是一口氣，在兩個小時內，吃下十家拉麵街店鋪的加大版招牌面，除了劉昴星這種「天賦異稟」的，就算是把相撲火鍋研究社的人找來，也未必能完成……

    至於「拉麵遍嘗」活動，就和劉昴星這三天做的差不多，看起來不需要什麼錢，但實際上「正常人」想完成，就算每天吃拉麵，也要三個月才行！

    雖然在美味的同時，拉麵也大多很經濟實惠，但是會在一個地方，旅居三個月的人，手頭肯定很寬裕，連續三個月住在札幌，能拉動出多少消費？

    隨便給這位「諾諾」一點出場費，讓她陪吃一頓高級燭光晚餐就可以！策劃這種活動的人，一定很聰明……

    當然，現在劉昴星只想糊這策劃人一臉！

    下次做這種活動的時候，在所有拉麵店都張貼一下海報不行嗎？

    沒錯，劉昴星在自己都不知道的情況，已經達成了「拉麵遍嘗」活動，雖然他也是聽了諾諾的開場白之後，才知道那些拉麵老闆送給自己的印章是做什麼的！

    怪不得有些老闆看自己時，笑得怪怪的……

    劉昴星現在即便不扭頭看，也能夠感覺到又幾道視線，正「不懷好意」的看著自己……

    仿佛是揭穿了自己這三天來，不停的去吃拉麵的真正原因一樣……

    就在劉昴星準備裝作什麼也不知道的時候，諾諾又在場上說道：「嘿嘿，今天比賽中的選手，似乎有一位已經完成了『拉麵遍嘗』的活動，而且是遠月學院的十傑高材生哦！比賽中先加油吧！之後無論獲得什麼成績，諾諾姐姐晚上都會陪你慶賀的！」

    一時間無數目光向劉昴星投了過來，而本來就對準自己的兇惡目光，似乎也攻擊性更強了！

    劉昴星僵硬的勾了勾嘴角，暗道：真是無妄之災！

    為什麼大家都知道是劉昴星？廢話！遠月學院的十傑，不是劉昴星還能是繪里奈嗎？要什麼樣的腦洞，才會覺得繪里奈會去「為了和諾諾共進晚餐」，而連續三天掃蕩拉麵街？

    況且看到從一開始，繪里奈便「目光不善」的瞪著劉昴星，也能夠猜出一些什麼了吧？

    一時間札幌本土選手，對劉昴星不由得又是感嘆、又是不爽，感嘆的是這廝飯量居然這麼大，三天就達成目標了！他們雖然不少都是拉麵街店鋪出身，但是因為之前兩三天一直在備賽區，所以現在才知道這件事……

    而不爽的是，這貨不僅要來在大家最擅長的「拉麵」上競爭，居然連札幌的「拉麵寶貝女王」都想泡？

    至於遠月學院的選手，則是已經習慣了，無論對於他的飯量，還是這種到哪都要招蜂引蝶，活該晚上走夜路被套麻袋的「素質」……(未完待續。)