第二百二十八章 食戟開始!(二合一章節)(1 / 1)
「讓大家久等了!接下來的食戟,將決定站在遠月學院的十傑席位中,第九席的歸屬權!被挑戰者是『鍊金術師』睿山枝津也學長!挑戰者是『美食帝國的破壞龍』劉昴星同學!」
川島麗的聲音,在月天之間響起……
在秋季選拔賽之後,大概川島麗自己也沒有想到,這麼快就有機會,第二次在這裡擔任「食戟」的司儀!
秋季選拔賽正賽時使用月天之間,屬於「破例」行為,象徵著學院對今年秋季選拔賽的重視……
月天之間的真正用途,就是十傑席位戰與十傑之戰!
現在劉昴星與睿山枝津也進行的食戟,是以十傑席位為賭注,自然就是在「月天之間」進行!
而且又是一個月圓之夜,時間依舊是月亮從屋頂敞篷處的一側、到另外一側,這段運行的時間,大概兩個小時左右。
川島麗有些尷尬,這大概是第一次,學員們對她的關注度這麼低……
除了一隊死忠的拉拉隊,其他學員的注意力,完全不在她身上!
不過短暫的氣餒之後也就釋然了,畢竟這是關係到十傑席位的「食戟」,而且這場「食戟」背後的意義,幾乎已經傳遍學院,僅僅是沒有官方公開而已。
關係到了遠月學院今後的制度,作為學員的觀眾們,自然不可能沒有傾向……
正如之前就預料到的,三分之二的學員都在為睿山歡呼,剩下而三分之一為劉昴星鼓勁。
當然,因為老總帥還在位,即便支持睿山的學員比較多,但是也沒人敢給劉昴星喝倒彩或者發出噓聲……
「食戟的題目為『薩摩土雞』,要求以『薩摩土雞』為主食材,烹飪一道料理,時長為圓月划過屋頂敞篷處的時間!評委由其餘九位十傑、以及仙左衛門總帥擔任,其中總帥擁有兩票的票權,獲得六票票權的一方,便可以在今夜之後,成為新的第九席!」川島麗說道。
沒錯,現在坐在評審席上的,正是十傑中的另外九位和總帥。
算起來以陣營論的話,劉昴星這邊有六票權……
不過實際上無論是睿山還是劉昴星,都知道真的評審開始之後,派別什麼的,根本起不到作用!
無論是另外幾位十傑還是總帥,都不會在這個時候說謊……
當然,知道是一回事,但是睿山對此絕對不會理解,為了「結果」他可以策劃出「食戟形式化」這樣的伎倆,如果是睿山在評委席上,劉昴星肯定就要懷疑一下公正性了。
不過現在睿山卻不會抱怨什麼,因為如果真的雙方都大吹黑哨,反而對他不利……
但是他心裡依舊在策劃著,等贏了劉昴星之後,必須馬上開始「食戟形式化」,全部用他手下聽話的人作為評審,到時再殺雞儆猴一番,讓所有人知道、「食戟」已經不存在了!
同時因為現在總帥依舊是薙切仙左衛門,縱然大部分現有十傑不站在他這面,也依舊是仙左衛門開始「食戟」前的講話。
至於薙切薊,雖然因為有五名十傑支持,總帥也無法將其驅逐,現在作為十傑的「客人」留在遠月學院,不過只能出現在觀眾席三排之後的地方……
即便如此,依舊可以看到評審席上的繪里奈有些不自然,緋沙子站在她身後陪伴著,不過因為「神之舌」的原因,薙切薊的廚心影響不到她,所以僅僅只是心理陰影而已,影響不是很大。
總帥一邊說著、一邊也注意著時間,「磨嘰」到了月亮快要從屋頂的敞篷處露出來的時候,便宣布道:「……料理開始!」
只見雙方同時開始了動作,睿山一上來就處理整雞,而劉昴星則是先開始處理其他的輔材……
就在料理的開始的一瞬間,劉昴星已經進入到了「食御」的狀態,即便是在普通學員看來,也能夠發現劉昴星的氣勢,瞬間變得不同了。
總帥微微點頭,雖然聽「遠月度假村」的人說起過一次,不過見到之後還是暗自讚許,十傑的神色也各有不同……
「居然是食御?在畢業之前就掌握了食御?」
「嗯,果然還是仙左衛門總帥的教學發針正確,如果按照……恐怕不可能出現這種人才了!」
「等等,但是我覺得如果按照……學員的整體實力,應該會有提高。」
「哼,整體實力提升有什麼用?你直接去投資其他烹飪學院好了!」
伴隨著劉昴星亮出「食御」,立刻幫仙左衛門拉到了不少合作商和董事的人氣。
不過劉昴星現在,卻沒有留心周圍其他人的反應,而是在做另一件事情……
忽然劉昴星的食御一頓,之後馬上便重新進入狀態,不由得暗道:「唔,這是……看來是我想多了,還是先進行『食戟』吧!」
也有人注意到了這一點,但大多只當做劉昴星的「食御」還不穩定,只有包括總帥和薙切薊在內的寥寥幾人,怪異的看了劉昴星一眼。
沒錯,他們感覺到劉昴星之前想要做什麼,雖然失敗了……但是劉昴星能夠察覺到這一點,就已經超越了絕大多數的歷屆十傑!
劉昴星剛剛是想要,調動一部分「月天之間」的力量……
第一次來這裡,進行「秋季選拔賽」的誓師時,劉昴星就發現「月天之間」中,有一種隱晦的奇異力量,當時劉昴星推測是沾染了歷代十傑的「廚心雛形」的力量。
當時劉昴星剛剛突破到「特級」,僅僅擁有臨時的「廚心雛形」,能令其暫時進入「食感」的狀態。
不過現在劉昴星已經踏入「食御」的境界,自然明白這裡沾染的,不可能是什麼「廚心雛形」!
「廚心雛形」僅僅只能輔助料理人進入「食感」狀態,劉昴星現在都已經達成「食御」境界,也沒可能令什麼東西,沾染自己「廚心雛形」的力量……
因為雛形就是雛形!可以看做是一種土壤,就算再肥沃,也不能沒有種子就自己發芽結果,而這種子就是「廚心」。
劉昴星在使用「鏡中廚心」的時候,使用的就是自己的「廚心雛形」的力量,也就是說無論複製誰的廚心,都相當於只是複製其「種類」,複製不了它的強度,依舊要看劉昴星自己的「廚心雛形」的強度。
也就是說……「月天之間」中的隱晦力量,是廚心?
劉昴星也覺得這有些扯淡,畢竟就算這裡是歷屆十傑的食戟之所,但是歷屆十傑在畢業之前領悟廚心的,數量用「鳳毛麟角」都不足以形容,哪來的「沾染」一說?
目前劉昴星見過的,名副其實的沾染有廚心的東西,就是蜀漢老面!
由羅家的歷任掌舵人,傳承了近兩千年,而且歷代羅家掌舵人的廚心,想必不是「慰靈」、也是差不多相近的,因此蜀漢老面會沾染這一脈相承的廚心氣息也不奇怪。
月天之間……顯然不滿足條件!
不過劉昴星雖然覺得奇怪,但是卻也產生了一個大膽的主意,那就是試著用自己「食御」的力量,控制這種廚心的氣息。
在劉昴星看來,自己曾經引導出過蜀漢老面的廚心力量,而且本身就有「鏡中廚心」的能力……說不定能成功呢?
雖然「月天之間」的廚心力量很隱晦,不過劉昴星卻有種直覺,這種廚心氣息就仿佛是一座正在冒煙的火山,看起來飄渺,但是真的爆發出來的話,絕對不會遜色於「蜀漢老面」。
如果成功了的話,昨天準備的後手,就不必使用了……不然萬一刺激到薙切薊怎麼把?劉昴星如是想著……
但是很遺憾,失敗了!
不過這次失敗的嘗試,令劉昴星有了新的發現,不由得抬頭向他與睿山的料理台相距的中間,也就是「月天之間」擂台的正中間、棚頂正中間的正下方看過去……
雙眼中神色微動,正是使用了「超視覺」的力量!
「嗯?有東西?本來還以為是月天之間中,輻散的廚心氣息,不過現在看來是月天之間中的某種東西嗎?似乎……具有比蜀漢老面更強的廚心氣息!既然另有載體,那就難怪我無法調動了……不過究竟是什麼呢?」劉昴星疑惑道。
不知怎得,劉昴星忽然想起來,好像聽丸井說過,「月天之間」雖然掛著歷屆第一席的照片,但卻並不是從立校之初就有的,遠月立校九十二年,但是月天之間是在五十年前建造的,好像明年還是「月天之間」建成五十周年?
也正是五十年前「月天之間」建成的同時,當年還年輕的薙切仙左衛門,開始漸漸接手學院的事務,令遠月學院一步步走到了如今的料理院校中的巔峰!
不過劉昴星卻來不及細想,因為就在這時,睿山給人的感覺,也忽然不一樣了起來。
「果然是廚心!」劉昴星臉色稍稍陰沉了一下。
雖然遠沒有城一郎在料理時,給劉昴星的感覺那麼深,但是卻比劉昴星在「遠月度假村」的季末評定考核上見到的那些三級廚師要強!
不過在性質上卻是相同的,顯然也不是他自己的廚心,而是出自薙切薊之手……
「這是……廚心?我、我沒有感覺錯吧?」一些老牌料理人反應了過來。
「等等,你說他這是……廚心?」
「即便是『必殺料理』,能夠用出廚心,也已經非常了不起了!」
不過也有包括夏佩爾教授、還有其他強大的料理人在內,不少人皺眉道:「這廚心……有問題!」
劉昴星見狀暗道:那就沒辦法了!刺激就刺激吧……
如果僅僅是之前在「季末考核中」,那些三等廚師身上的「惡魔」廚心的水平,劉昴星可能會選擇正面硬肛,但是顯然當時那並不是薙切薊的極限,劉昴星也不想陰溝裡翻船。
此時愛麗絲、黑木場也和極星寮的人坐在一起,而前面就是汐見潤和葉山亮,後者現在一副不爽的樣子,仿佛是對座位不滿意……
「潤,為什麼我們非要坐在這裡?不覺得太吵鬧了嗎……」葉山亮渾身難受的說道。
嗯,但是後面舉著橫幅、吹著喇叭,讓周圍其他的學員都不由得散開了的極星寮的諸位們,好像根本沒有聽到葉山亮的抱怨的一樣,依舊我行我素!
「誒?我是見你的朋友在這邊,所以才帶你來的啊?沒關係,不讓你也去後面玩吧,老師一個人在這裡就可以了,你也不能總黏在老師身邊嘛!」汐見潤一副鼓勵孤僻的孩子和同齡人一起玩耍的媽媽形象……
葉山亮聽到後,卻不由得滿頭井字起來,心裡咆哮道:明明是需要我照顧的傢伙,為什麼每次只有這種時候,才有長輩的派頭啊!
畢竟平時都是他在照顧汐見潤,無論是從汐見潤的外形、還是性格,都不適合這個角色……
就在這時,愛麗絲看到劉昴星的輔材中,占比最大的居然也是一種肉類,不由得疑惑的說道:「嗯?那個是……豬裡脊吧?」
「的確,還有其他菌類、竹筍……咦?還有那邊幾大筐是什麼?有幾種花瓣……還有那是野菜?白色的那些根莖切片是薑片嗎?好像顏色不太對……怎麼還有石頭?丸井,快,辨別一下那些都是什麼!」悠姬強人所難的說道。
「額……就算你這麼說,我也只能認出幾種而已,那些不是野菜,有幾種顯然算是中藥,不過都是些滋補類、沒什麼明顯藥效的,具體的話……我只能說很多種!」丸井無奈的說道。
「中藥?難道是食藥同源?」
「不過那個豬裡脊不妥吧……」大吾皺眉道,算是應和了愛麗絲最開始的質疑。
「怎麼了?大吾、愛麗絲,豬裡脊有什麼問題嗎?」
大吾的老家就在「薩摩土雞」的產地鹿兒島,因此大家馬上詢問起來。
「鹿兒島的薩摩土雞,最大的特色、或者說是優勢,不是脂肪含量、肉質之類的……而是味道淳美!貿然將豬裡脊和薩摩土雞混到一起料理,恐怕……不是什麼好的選擇!」大吾說道。
「沒錯,你們看評審席就知道了!」愛麗絲補充了一句。
的確,一些評審已經看著劉昴星在疑惑的皺眉了。
劉昴星的輔材分為兩部分,一部分是包括豬裡脊、蝦仁、菌類還有竹筍等等在內的「正常」食材,另一份則是數個大筐中、混雜著放著,都是些古怪東西,比如花瓣、比如一些溫和滋補的中草藥、比如「石頭」……
另一邊睿山已經將利索的將整雞處理乾淨,已經去皮、去內臟……整整十隻!
這利索的樣子,令不少學員都暗自驚奇,尤其是沒有見過睿山出手的一年生們。
看來有不少人原本都以為,這傢伙滿腦子只有錢,至於廚藝方面……比其他學員強是肯定的,但是比之其他十傑,應該差一大截的呢!
「這傢伙……如果不是沉迷於經營,相比於料理人、更傾向於做一名經理人的話,恐怕會更難纏啊!」久我照紀嘀咕道。
他一向看睿山不順眼,但這時還是誇了他一句……嗯,久我想的是反正在這裡誇他、他也聽不見!
「不過整整處理了十隻薩摩土雞?的確很奢侈……他到底要做什麼?難道是整雞料理,準備給我們每人一隻?」小林龍膽也興奮起來。
小林龍膽越來越覺得自己的選擇明智!
一雙亮閃閃的眼睛,仿佛再說:看,還沒怎麼樣,遠月學院就已經「熱鬧」起來了!
「咦?睿山學長難道要做……烏雞、阿不,是土雞米飯?」
「不、不會吧?睿山學長要模仿劉昴星那傢伙?」不少學員都議論了起來。
的確,現在可以看到,睿山開始處理大米……準確的說就是將生米塞進了雞腹中,之後又在雞背脊、雞肋上開出口子,塞了幾片生薑、蒜片進去!
雖然配料不同,但是的確很像劉昴星之前做過的「烏雞米飯」!
「美作昴,你把你的『追蹤』能力教給睿山了?」塔克米疑惑的問道。
「你以為我的『追蹤』天賦是能學的東西嗎?」美作昴翻了他一眼。
其他學員更是已經懵了,本來他們就不理解,睿山為什麼選擇「薩摩土雞」作為題目……
要知道就在不久前,劉昴星就在「雞料理」為題的食戟中,戰勝了第八席的久我照紀。
雖然題目換成了「薩摩土雞」,但也應該同樣是劉昴星的強項才對……
現在做的就更令人看不懂了,真的在模仿劉昴星?但這不是更加以己之短、擊敵之長了?
劉昴星也注意到了睿山的動作,卻並不在意,他還真不信睿山能使出「七星破軍迅切開」!
不過劉昴星也發現,對方肯定是研究過之前自己和久我食戟後,留下來的整雞。
所以才會有這種雙向塞料的動作!
大概是擔心,在熬煮之後,蒜和生薑的味道,對米飯影響過大。
劉昴星當時已經毀滅證據,將本來癒合的部分切開了,所以睿山唯一疑惑的就是,為什麼劉昴星根本沒有用東西封住、或者縫上雞的身體,卻還密封很好的樣子?
睿山顯然也沒有準備,真的將「食戟」的料理定成米飯,只是吸取了劉昴星之前的「烏雞米飯」的優勢,對自己的料理做了一些改良。
只有五隻土雞被如法炮製,之後放入了一旁準備好的高湯里……
至於另外五隻處理好的土雞,則是整個放入了另一筒鍋的高湯中,放入後睿山還將這鍋高湯的火關了
葉山見狀嘀咕道:「這是要用高湯的餘熱,來一點點的滲透薩摩土雞,為了最大程度的保護薩摩土雞特有的柔軟肉質不被破壞嗎?」
「塞入米飯了的五隻整雞就沒有這種待遇……果然那五隻悶煮的整雞最後要取用裡面的米飯,而浸在熱湯中的整雞,是為了取其肉嗎?」創真推測道。
「雞肉、米飯……難道是某種蓋飯?」
「應該是泰式蒸雞飯……他使用的大米是泰國茉莉香大米。」葉山亮說道。
至於他是怎麼知道的?看他一隻手輕輕籠著鼻翼的樣子就明白了!
而劉昴星這時也已經將看起來比較正常的豬裡脊、蝦仁、菌類、筍類等食材處理完了,雖然食材比較正常,但是處理的方式卻不怎么正常!
全都切碎了之後,按照一定的比例混合起來,又加入了各種調料汁、香料,一副重口味的樣子……
「阿星在做什麼?是搭配雞肉料理的醬料?還是醬菜?」涼子疑惑道。
「還看不太出來,但是我總覺得應該不是直接吃的!」愛麗絲也不是很確定。
而劉昴星將「正常」的食材處理完了,便將那好幾大筐不正常的食材拿了出來,倒進了不知從哪翻找出來的超大鋼化盆中……
這應該不是「食戟」時候用的,倒像是做什麼大鍋飯的時候,才會使用的超大盆,估計直徑都有近兩米了!
不過劉昴星準備的「奇怪」食材也真多……姑且將那些花瓣和「石頭」也算是食材吧!
居然足有大半盆……
十名評委也不知道雙方選手是怎麼想的,為什麼一個個都將他們的飯量想像的那麼大?
雖然這次評委的人數有些多,但是也沒必要都做這麼多吧!
已經知道睿山的五隻整雞是要煮飯用也就算了,但是劉昴星……你是要餵豬嗎?
只見劉昴星對著大盆,又拿出了自己的鐵棒……是真正的鐵棒,並不是劉昴星被司瑛士傳染了什麼奇怪的性……咳咳,是料理癖!
劉昴星還是將粗又長的鐵棒,拆成了一手一根的短些的鐵棒,之後好像與盆中的「奇怪食材」有不共戴天之仇一樣,瘋狂的捶打了起來。
評委席上的司瑛士頓時臉色不好了,焦慮的嘀咕道:「他這不是威脅吧?不會在想像裡面的是我們吧?不會……嗯?」
忽然司瑛士焦慮的絮叨忍不住一停,不少人都詫異的看向了劉昴星,這些人的共同點是都有不低的料理技藝,尤其是薙切薊,看向劉昴星的神色越發不善起來!
沒錯,劉昴星正是開始使用「鏡中廚心」了,在場不少料理技藝夠高的人,都發現了這一點……(未完待續。)