第五十六章 「小」意外（1 / 1）

    在四宮的課上，劉昴星沒有看到什麼熟人，不過課題比劉昴星想像中要簡單得多。

    畢竟現在劉昴星也有「中級三星」接近「中級四星」的廚藝，在普通學員中達到平均水平還是沒問題的。

    而四宮的課題，雖然指明要獨立完成，但是真正「考驗」的，卻是學員對他的菜譜的服從度！

    只要完全沒有改動的將他的菜譜呈現出來，就算是合格了。

    但與這「簡單」相對應的，卻是四宮近乎苛刻的嚴格！

    顯然是真的學員們，當做是自己的雇員對待，稍有與菜譜不合之處，立刻予以退學。

    不過對於劉昴星來說，這種考核還是蠻簡單的。但是不知道為什麼，之前明明已經吃了不少調和「五味魚香汁」時產生的實驗品，但是劉昴星已經有些飢餓的感覺……

    現在也不想挑戰什麼難度太高的課題！

    四宮給出的菜譜，與昨天田所惠分到他的課程時不同，昨天田所惠在四宮的課上，被要求做「九珍法式蔬菜凍」，因為是九種蔬菜凍的組合，所以做起來還蠻麻煩的，田所惠也是懸懸過關，總算沒有發生因為沒搶到新鮮食材而被淘汰的悲劇。

    而今天四宮果然也改變了課題，不過只是改變了菜譜，考核方式沒有改變。

    「我選擇了在我的餐廳中，比較簡單的食譜，已經發到你們手裡了，之後可以從你們身後的成堆的食材自己取用，務必嚴格按照我的食譜完成，過程中不得交頭接耳、不得提問，第一輪考核截止時間是兩點。好了、開始吧！」四宮簡單粗暴的說道。

    如果是在餐廳的廚房中，是沒有詢問的時間的，因此四宮也在模擬這一點。

    劉昴星馬上掃了一眼食譜，果然是很常見的食譜，法國料理中的名菜「普羅旺斯魚湯」，一種將帶骨魚肉等等海產，與蕪菁、蒜、還有各種湯料一同熬煮的魚湯……

    看起來因為工序沒有「九珍法式蔬菜凍」那麼麻煩，所以時間僅僅只給了一個半小時，後面應該還有其他考核。

    劉昴星掃過「食材」一欄之後，迅速趕到了料理室後方食材堆積的區域，從最容易受到新鮮度影響的牡蠣、蛤蜊開始，按照最佳的順序進行了選取，加上劉昴星的力氣本來就大，自然不會像上午那麼悲劇，反而拿到的都是最佳的食材。

    本身這「食譜」也是照本宣科，沒有什麼改進，「中級三星」的廚藝已經可以解決。

    而心知四宮這廝小心眼的劉昴星，也明白他都想要考核什麼，自然不會費力不討好的去改變食譜。

    第一輪的考核，劉昴星波瀾無驚的通過，只有兩名故作聰明的學員，還有一名基礎廚藝太差的，被四宮淘汰掉。

    如果都是這種難度的話，劉昴星倒是不擔心什麼。

    唯一有些困擾的就是，飢餓的感覺越來越明顯！

    「之後是第二份食譜，規則和之前一樣，這次是到三點半！」

    第二份食譜發了下來，從時間來看，應該還會有第三份食譜……

    劉昴星又是在一開始，便先掃了「食材」一眼，這次的食譜是「柳橙法式鵝肝醬」，剛好是昨天晚餐的時候，繪里奈在自助餐廳點的那道料理。

    不過四宮提供的僅僅是基礎食譜，沒有任何改良，照搬著做出來，味道肯定遠遠不如自助餐廳的那麼美味，甚至要低兩個大級別。

    但劉昴星自然也不會沒事找事的去改良，又是先「搶」到了食材，之後按部就班的完成了料理。

    「合格！」四宮在品嘗過劉昴星呈遞菜品之後，一邊說著、一邊古怪的看了他一眼。

    原本他以為，劉昴星會是那種很刺頭的類型，想不到居然這麼聽話？真是完全按照食譜去做的……

    四宮一開始還以為，劉昴星要吃虧幾次，才會學乖呢！

    「接下來是第三道食譜『法式芝士焗蟹』，規則和前兩道一樣，時間限制是五點，完成的人就可以離開去準備晚餐了。」

    四宮話音方落，這次不用看食譜也知道，第一個應該去「搶」剛剛送來的帝王蟹！

    法國本身不產螃蟹，蟹類依靠進口，而帝王蟹雖然與螃蟹不同，但也屬於蟹科，素有「蟹中之王」的美譽，體型巨大、肉質豐厚，很適合做「芝士焗蟹」。

    法國素來有著嚴苛的餐桌禮儀，尤其是在正規場合的時候，啃食、嘬食食物，被認為是粗鄙的行為。

    因此如果提供完整的螃蟹料理，往往還要給客人配上小錘、海鮮鉗、小鉤等等工具。

    相比之下，「法式芝士焗蟹」就要方便許多，因為選用的是帝王蟹，而且是已經剔出來的蟹肉，略裹生粉之後炸制，之後在芝士、洋蔥、蒜蓉等等勾兌出的湯汁中大火焗制而成……

    這料理過程，倒是沒什麼難度，問題出在食材的選擇上！

    就在劉昴星想要去取用帝王蟹時，他身邊的三名學員，互相對了個眼神之後，惡意的向劉昴星擠了過來！

    顯然這三人也是睿山的狗腿子，如果是在平常的時候，劉昴星的力氣肯定可以直接無視他們，但是現在劉昴星的狀態卻極差，因為過度的飢餓有些腿腳虛浮，居然真的被三人擠了一個跟頭……

    從三人驚訝的表情看來，他們自己都沒想到會有這樣的戰果，不是說這小子很能打嗎？

    旋即發現劉昴星臉色有些蒼白，這才猜測是自己三人運氣好，趕上了劉昴星身體不適。

    有了這一重波折，劉昴星和三名假兮兮的過來想要扶自己，其實卻是故意拖延的傢伙，都只拿到了其他人不想要的、無論體型還是新鮮程度，都是下等的帝王蟹！

    顯然四宮又是惡劣的，想要在食材上拉開差距，否則遠月度假村中，不應該有品相這麼差的帝王蟹才對。

    這個時候劉昴星去找那三人麻煩也是白搭，只會更加耽擱時間，搞不好連考核都不用做，直接被退學……

    四宮顯然也注意到了，但是卻並沒有多說什麼。

    劉昴星見狀先完成了帝王蟹肉的剔除，看著明顯有異味的蟹腿肉，劉昴星臉色一沉。

    之前陷害他的三人，見到劉昴星的窘相，不由得暗自冷笑起來，雖然他們可能也要被淘汰，但是只要為睿山除掉劉昴星，退學之後也不用擔心什麼！

    其他一些看不慣劉昴星的學員，此時也不時瞥向他偷笑，想要看他手足無措的樣子，然而就在這時，劉昴星卻沒有做其他的，而是將手舉了起來。

    見到劉昴星舉起手，雖然知道他要說什麼，但四宮還是說道：「我說過，不回答任何問題。」

    「不是回答不回答的問題，而是四宮主廚……你提供的食材不新鮮！」劉昴星雖然臉色有些蒼白，但是卻在其他人震驚的目光中，和四宮對肛起來！

    「哈？你想說什麼？」四宮眼鏡後的雙眼閃過厲色。

    「你的課題是將我們當做你廚房裡的員工吧？那至少提供品質良好的食材，就是你這主廚的責任了，你就準備給客人吃這個？」劉昴星不爽的說道。

    卻是將上午角崎瀧那惹得氣，也算在四宮頭上了。

    四宮又哪裡是好脾氣的人？頓時冷笑道：「呵呵，你大概忘了，我還有權按照主觀判斷，決定你們的去留，你……退學！」

    見到四宮指著自己，劉昴星卻寸步不讓的說道：「你以前也是遠月學院的學員吧？什麼時候墮落成是賣弄權限的跳樑小丑了？是料理人的話，就用料理人的方式解決問題吧！」

    「你說什麼？」四宮頭頂的青筋跳成了井字形，就算是與他同期的學員，也不敢這麼和他說話。

    「怎麼？莫非獲得過『普魯斯普爾勳章』的名廚師，連接受後輩的『食戟』都不敢嗎？」劉昴星故意激將，想要讓他應戰。

    見到劉昴星向名聲在外的四宮小次郎提出食戟，其他學員不由得愣愣的看著他，

    「開什麼玩笑？為什麼我要和你這種無名小卒食戟？你有什麼可以和我食戟的？讓你退學只是我一句話的事情而已，根本不需要來做賭約！」四宮理所當然的說道。

    而就在這時，一陣敲門聲傳了過來……

    料理室的們本來就是開著的，只是來人想要四宮注意到他而已，只見居然是堂島銀站在門口。

    「堂島先生？有什麼事情嗎？」四宮疑惑道。

    「四宮，有些急事，你過來一下……劉昴星，你也一起過來吧！」堂島銀說道。

    四宮聞言只得皺著眉頭對其他學員說道：「你們繼續料理，五點之前我會回來，不許交頭接耳、不許串換食材，這間料理室是有監控的！」

    言罷與劉昴星一起，去了堂島銀的辦公室，而這時下午沒有課的乾日向子，和受罰中的角崎瀧也在。

    堂島銀一進來，便特地詢問了之前兩人「衝突」的事情。

    「原來如此，雖然劉昴星的做法有欠考慮，不過說到底還是因為上下午兩節課，都被人針對，而且四宮的課程還無法改良食譜，所以才……恩？你身體不舒服嗎？」堂島銀問道。

    劉昴星也有些疑惑，但是也不想說謊，只是簡單的說道：「沒什麼，有些餓了而已。」

    其他人聞言不由得疑惑的看著他，餓了？單純是餓了的話，要餓上好幾天，才有這樣的效果吧？

    「總之這次的事情，是角崎瀧的考核不當引起的，這樣吧！那就按照劉昴星說的，我和乾、多納托作為評委，來一次私下裡的食戟怎麼樣？」

    被角崎瀧淘汰的其他學員知道堂島銀現在的作為，一定會大喊不公了！