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第二百三十二章 任性的處罰(1 / 1)

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    這會11點多,接近12點,酒店裡正是忙的時候,不大的等候區,不大的前台,都有不少人在等候,但這些客人,看起來都還算滿意,沒誰有特別不耐的感覺。

    本來就是退房的高峰期,誰也不好苛求自己人一下來相關的手續就搞定。

    馮一平看了一下,前台一男一女兩位工作人員,效率也挺高,神情到位,至少不是類似機關里的那種冷漠臉,也不像一些五星級酒店前台的那種禮貌客氣裡帶著自矜自傲的樣子動作到位,遞找零和發票的時候,是雙手,而且能微微躬身禮貌用語也到位,言必稱「您」,完全是按著培訓時的那一套來語調也到位,不是那種機械式、公式化的語調,算是親切自然,說話時是走了心的……。

    還不錯。

    但也不是沒有缺點,應該是時間太緊,和顧客交流的時候,沒有眼神接觸,比如致道別語的時候,「這是您的發票和找零,請收好,謝謝!」

    之後還微微彎腰示意,「歡迎您再次光臨本店,祝您旅途愉快,再見!」

    匆匆掃了一眼,根本沒有眼神接觸,就馬上接待下一位,「您好,請出示您的房卡和預付金憑證,」

    馮一平也經常住酒店,知道這樣的處理,多少會讓有些退房的住客有些不被重視的感覺,或者類似於我一退房,就再也不能享受到之前住店的熱情,人沒走,茶就涼的感覺。

    其實哪怕只熱情的跟住客對視一兩秒,就能消除他們這樣的感覺,說不上能讓他們開開心心的走,至少走的時候心情會比較舒暢。

    馮一平帶著幾個人在這裡駐足觀察,馬上引起了一些人的注意,等候區的一個西裝革履,抱著手站在行李箱邊的人,眼睛一下子亮了起來,馬上碰了一下身邊的同事,小聲說,「那好像是馮一平?」

    那位茫然的轉過頭來一看,喲,還真是,馬上有見到了明星的感覺,激動、蠢蠢欲動,但又不敢靠近。&;&;

    對顧客,馮一平總是不吝笑容的,微笑著跟他們示意,那兩位頓時有些受寵若驚,連忙笑著點頭。

    在前台幫忙的店長這時也發現了馮一平,連忙小跑著過來,「馮總,」

    前台的一男一女兩位聽到動靜,看清楚是馮一平大駕光臨,也是一震,態度更是又端正了幾分。

    「帶我去布草間,」馮一平沒跟店長廢話,「文華,你留在這,」

    他也不想讓這家店對上通風報信。

    店長自然是知道他這樣布置的原因,有些緊張的在前面帶路,「您這邊請,」

    …………

    所謂布草間,在酒店,就是存放棉被、床單、枕套、毛巾等棉製品這些通稱為「布草」的房間。

    酒店和很多其它服務行業,都要有這樣的房間,但是對數量並沒有限制,怡佳按分店規模和具體布局,一般保證在兩間以上。

    這一間位於二樓轉角,很大,此時門口還有幾輛服務推車等著。

    為了避免出現後來經濟酒店經常出現的一些問題,在一開始,怡佳就規定,酒店內的布草,是統一先以髒的換乾淨的,這樣就避免了客房服務員為了省事,懶得換一些看起來不太髒的布草。

    比如,你負責十個房間,先把這十個房間髒的布草全拿回來,再如數給你乾淨的,從源頭上杜絕你偷懶的可能性。

    「大家好,不要受我們影響,」馮一平從讓開的門口走進去,裡面正在做收發和登記的一位中年大媽連忙站起來,「忙你的,我自己看看,」

    布草間裡空氣不錯,不但沒有異味,而且比較清新,

    柜子、窗台、地面,看起來都比較乾淨,沒有污跡,架子上的布草都有蓋布,保證這些從洗滌廠送來的布草,不會受到污染。&;&;

    房間裡也很整潔,沒有其它無關的雜物,馮一平點了點頭,「收發記錄呢?」

    大媽連忙拿來一本給他看,他掃了一下其中一天回收的和發放,以及交給洗滌廠的數量,除去破損的,總額一致,至少從賬目上看不出什麼問題。

    「洗滌廠洗好的,我們有抽樣檢測過嗎?」他問店長。

    細說起來,各行各業都有潛規則,或者說是黑幕,比如洗滌廠,最容易動手腳的,是洗滌助劑。

    一噸洗衣粉的價格要好幾萬,一般都在兩萬以上,而一噸液鹼的價格,通常只有500塊左右,成本最多只有前者的140,洗滌廠有時難免會動些手腳。

    而且洗出來的效果光靠目測,沒準液鹼洗得還更「乾淨」些。

    但是,用液鹼洗過的布草,因為鹼性太強,鹼、氯超標,都會導致皮膚瘙癢,甚至誘發皮膚病。

    不過他們也有應對的辦法,為了把被服上殘存的強鹼性物質中和掉一些,可以用主要成分是次氯酸鈉的漂水過一遍,次氯酸鈉本身又是腐蝕品,使用後會對皮膚、黏膜有較強的刺激作用。

    總之吧,要是不認真,那真到處都是坑。


    想把事做好,有時候僅做好了自己份內的事,還遠遠不夠。

    「我們分店主要是抽樣目測檢測,但地區總部經常會臨時去洗滌廠檢查,」店長說。

    馮一平點點頭,這個辦法不錯。&;&;

    「平常也可以留意一下,記住他們來拉髒的車牌號,再記住他們送回來乾淨布草的車牌號,所有的店綜合一下,就能看出洗滌廠是不是真的都按要求要求做到了淨污分離,」

    布草的關鍵,就是在於衛生,你同一輛車拉完髒的再送乾淨的,衛生肯定不好保障。

    「好的,」店長點頭。

    「消毒間呢?」馮一平問。

    「這邊,」

    消毒間這,也有兩個服務員在等著,把房間裡收回來的口杯交回去,換出來經過了消毒,貼上了表示的乾淨口杯。

    這樣做,酒店的住客至少不用擔心房間裡的杯子,說不定是用擦馬桶的毛巾剛擦過。

    這裡不僅消毒口杯,服務員的清潔用具,也在這裡消毒,負責的是一位戴著口罩和手套的中年男人,不過,這裡面的味道可不太好聞,「您戴上這個,」店長給馮一平一個口罩。

    馮一平對那幾位擺擺手,「忙你們的,」

    他去裡面細細的看了一會,也還不錯,都算井井有條,翻看了收發記錄,「辛苦了,一定要保持,」

    「過道幾天清掃一次?」朝客房走的時候,馮一平問。

    客房每天都會打掃,一些公共區域,除了特別髒的地方,真還做不到每天都清潔。

    「固定在每周五,」店長說,「地毯、地腳線、樓梯地面、牆面,滅火器等公共設施,都在周五清潔,」

    路過一間房門開著的客房,馮一平輕輕走了進去,跟著馬上皺起了眉頭。

    門口放著一個清潔籃,裡面放著刷子、毛球、清潔液、手套、抹布等,一個戴著手套的女孩子,背對著門口,正彎腰清潔馬桶,很專心。

    讓馮一平不滿的是,清潔車上本來應該分門別類分隔放好的抹布,此時有些纏在一起,這裡面搞不好擦馬桶的就和擦洗臉池的混在一起,說不定和擦遙控器的、電話的也混在一起。

    還有那些刷子,上面都有頭髮的地刷,和其它的兩把也沒隔開,其它那兩把,有廁刷和臉盆刷,不知道靠著毛球的那一把,是不是廁刷,要那是臉盆刷……。

    嘖,真想想就夠了!

    店長一看就明白是怎麼回事,連忙直接上手去清理,「這有用嗎?」馮一平不太客氣的撂了一句。

    自己擔心的問題,原來真的存在。

    前台其實問題不大,因為容易監督,而且監督的人也多,可以說每一個住客都會監督。

    清潔工作就不同,監督的人太少,機會也少,但這一塊又非常重要,所以馮一平最擔心這一塊,沒想到,該有的問題,還還真就有。

    店長訕訕的,「我們馬上改,」

    那個彎著腰的女員工這才回過頭來,見到身後這麼多人,嚇得叫了一聲,再一看冷著臉的馮一平,和惱怒的看著自己的店長,馬上明白了怎麼回事,雖然戴著口罩,也能看出來她臉一下子嚇白了。

    …………

    在第二家店檢查的時候,徐斌的副手,上海這一塊酒店的負責人楊華傑緊張的跑過來,「馮總,我向你檢討,我自求處分,我們馬上安排整改,」

    馮一平沒給他好臉色,「說過多少次,酒店沒有其它的要求,就是要讓你們的孩子、父母住進去也能放心的用所有的設施,不用自己帶任何潔浴用品,現在達到了這一要求嗎?你能讓你的家人這樣做嗎?」

    「就在洗臉池裡洗臉,用拿過遙控器、電話話筒的手吃餅乾?」

    楊華傑低著頭,「我們一定再加強職業道德培訓,加強監督巡查……,」

    「我不管你們有什麼舉措,我只要結果,而且要儘快,還不能是那種頭痛醫頭,腳痛醫腳的臨時舉措,要能從源頭上解決問題的辦法,」

    馮一平打斷了他的話,「另外,我任性的額外加一條,酒店地區總部的所有工作人員,從明天起,午餐前,由你帶頭,一律到各分店打掃衛生,就負責衛生間,」

    不把這些傢伙噁心到,他們不會真正重視。

    「抵制這一條的,按制度從重處理,」未完待續。



第二百三十二章 任性的處罰  
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