484.第484章 不同凡響的人（二更）（1 / 1）

    「這趟去縣城，我還跟那訂製了幾塊琉璃。」

    楊若晴接著對楊華洲道。

    「我的設想是，把琉璃鑲嵌在這木框架中。」

    「裡面點蠟燭，琉璃外面再貼一層有顏色的薄紙。」

    她說著，拿出隨身帶來的幾張『十樣箋張』的樣本。

    「咱把橘紅色的紙，貼在南瓜造型的燈具上。」

    「淺綠色的，貼在西瓜造型的燈具上……」

    楊若晴把自己的設想，原原本本告訴了楊華洲。

    楊華洲聽得一愣一愣的。

    這麼奇怪的燈具，前所未見。

    而邊上的鮑素雲卻已忍不住撫掌道：「晴兒的這個點子實在妙啊，」

    「這不就跟元宵節的花燈有些相似麼？」

    「倘若真是那樣，那酒樓可好看了。」鮑素雲道。

    楊若晴愣了下，還別說，真有異曲同工之妙呢。

    這邊，楊華洲回過味兒來，也連連點頭。

    「這法子不賴，弄出來，鐵定有點意思。」他道。

    「那就動手吧！」楊若晴道。

    楊華洲道：「沒問題，我那一套木工活的傢伙都現成的呢！」

    從楊華洲那回來，楊若晴又去找了一趟駱風棠，也給他分派了差事。

    回到家，孫氏正在床前忙碌著。

    那幾匹楊若晴從縣城帶回來的布匹，正被婦人用剪刀剪著……

    瞅見楊若晴進來，孫氏拿起其中一塊問她：「晴兒，照著你的交代，我剪了這些。」

    「你瞅瞅是這樣的不？」

    楊若晴把剪好的布抖開來細看。

    又摺疊了一個邊角，接著打量。

    「嗯，娘剪得很好，就是這樣的尺寸。」

    她道。

    又指著最大的那一圈布：「回頭這周圍絞邊的時候，記得綴成波浪形的荷葉邊。」

    孫氏點頭，把這些小細節一一牢記在心。

    家裡這邊他們都分派到了差事，接下來，楊若晴去了一趟鎮上。

    人逢喜事精神爽。

    重新被聘回了酒樓做大廚，周大廚的病突然就好了。

    「東家姑娘你來的正好，你今日不過來，我便打算明日去長坪村找你呢。」

    在酒樓門口，楊若晴遇到了周大廚。

    周大廚見面就道。

    楊若晴笑了：「前兩日去了趟縣城，昨日剛回來。」

    「周大叔，招募夥計的事兒進行得咋樣了？」她問。

    上回過來請周大廚出山，擔任後院主廚，統管灶房。

    還將招募夥計和跑堂的事，也一併交給了他。

    聽到楊若晴的問，周大廚道：「我正要跟你說這個呢，來來來，咱先進去再細說。」

    兩個人進了酒樓。

    酒樓裡面，椅子都架在桌子上。

    上面遮蓋著防塵的布。

    地上，牆壁上，一塵不染。

    顯然周大廚天天都來打理。

    「東家姑娘……」

    「周大叔，這裡沒有外人，你叫我晴丫頭就行了。」

    楊若晴回過神來，抿嘴一笑。

    周大叔愣了下，隨即點頭。

    「後廚那塊的副廚和切菜配菜的夥計，我打算用我原來的那支隊伍。」

    「他們幾個都是我一手帶出來的，誰會做啥，啥品性，都一清二楚，配合起來也默契。」

    他道。

    楊若晴點頭。

    從前聚味軒廚房的那批人，跟她也都熟悉。

    隔三差五的打照面。

    讓他們回來接著跟周大廚做老本行，她不反對。

    周大廚接著往後說：「至於前堂跑堂的夥計，我打算從原來那批人裡面，挑選幾個伶俐的留下來。」

    「其他那些偷懶賣壞的，打發走。」

    「招募的新夥計，就讓那幾個伶俐的去調教。」

    「調教完了，有的派在前堂伺候，有的打發來後院打雜。」

    「晴丫頭你看這安排咋樣？」他問。

    楊若晴還沉浸在他那句『偷懶賣壞』的字眼裡。

    這被裁掉的人裡面，絕大部分應是宋採辦的親信。

    「周大叔的安排，很妥當，我也是這個意思。」

    楊若晴道。

    得到東家的褒獎，周大廚很開心。

    「冒昧的問一句，咱酒樓的經營路子，是否還沿襲從前聚味軒那套？」他接著又問。

    提到這個，楊若晴笑了。

    「留其精華，去其糟粕。我會引入一些新的點子，目前正在籌劃中。」

    「待到開業前夕，咱會聚在一起商議，屆時便明白了。」

    她說著，站起身來。

    「周大叔你先忙著，我去樓上看看。」

    「好，好。」

    周大廚起身，看著那一抹倩影消失在樓梯盡頭。

    方才收回目光。

    眼底，儘是詫異。

    奇怪，這人還是從前那個人。

    衣著打扮都沒有發生變化，還是粗布衣裳，素麵朝天。

    可為啥，她的氣勢卻大不同了呢？

    大氣，從容，有種把一切運籌帷幄的自信。

    周大廚一臉感慨。

    窮人的孩子早當家，這楊姑娘，本就個是不同凡響的人。

    雖是女兒身，卻巾幗不讓鬚眉啊！

    ……

    二樓，一共有七間雅室。

    中間是一條廊道。

    楊若晴在每一間雅室里看過一遍後，心中的主意更明確了。

    剛好周大廚掃完了下面的地兒來了二樓。

    楊若晴便指著東面那兩間雅室對周大廚道：「周大叔，勞煩你這兩日找工匠來，把這兩間雅室中間的牆壁拆除，並成一個大雅間。」

    周大廚看了眼那相連著的雅室，直接點頭。

    楊若晴又交代了一些其他的東西，這才回村。

    ……

    鎮上和家裡都在熱火朝天的為月底的酒樓開張做準備。

    家裡這邊，長庚大牛還有小雨，全都過來幫忙了。

    三日後。

    縣城那邊送來了訂製的琉璃。

    而鎮上周大廚也同步捎來了口信。

    雅間牆壁拆了，跑堂的夥計們也都準備就位。

    只待楊若晴這邊說可以，那邊就可以開張。

    而家這邊，在大家的齊心協力下，該準備的，都準備得差不多了。

    夜裡，楊若晴把駱風棠，楊華洲，楊永進，還有長庚大牛他們全召集過來。

    「明兒二十四，咱一塊兒去鎮上酒樓把東西裝飾起來。」

    「二十五，五叔這個採辦走馬上任。」

    「二十六，咱正式開張！」

    ……

    在楊若晴召集大夥談開張事宜的同時，三十里外清水鎮的一家小酒樓里。

    宋採辦也擺了一桌酒菜，正招待著三個一身痞氣的男子。