第一百九十七章 禍水東引(1 / 1)
測試廣告1難不成是自己這些天出的新菜式出問題了,想到這裡,李瑩隨著蘇廉清一起來到了大堂。茶壺小說網 www.chahu123.com
此時吃飯的人紛紛圍成一個圈,對著裡邊的人指指點點議論著些什麼,好在李瑩身體嬌小,很快從穿進人群當中,將現場的情況看的一清二楚。
「我在你們酒樓吃飯的次數也不少吧,你們居然做出欺騙這種事情,說什麼看我鴻運當頭,酒樓特意送我一盤菜作為禮物,結果你看看端上來的都是什麼東西!」男子指著翻打在地下的魚,因為生氣,整個人的胸膛起伏十分厲害。
在場圍觀的人紛紛咦了一聲,也不管身邊的人是否認識,直接拽著人的手臂就在那裡討論著。
「酒樓這樣做會不會不太好啊,送一盤不能吃的,腥臭無比的東西是什麼意思?這是不想要做生意了嗎?」
「該不會是這個人做了什麼事情惹到酒樓的人了吧?所以酒樓打算以這種方式來警告他!」
「這位客人,這個菜是我們新來的廚子做的,畢竟一個女人,也做不出什麼好東西,希望你能多擔待一下。」大壯表面上是出去為李瑩說好話求原諒,其實這一番話將李瑩的位置推到最尷尬的地方。
男人一聽說掌廚的人居然是一個女人,臉色都氣成豬肝色「掌柜這是老糊塗了嗎?一個女人又能做成什麼大事?要讓這樣的人來掌廚的話,估計不久以後這個酒樓就得倒閉。」
大壯見男人對蘇廉清有意見,連忙上前解釋道「這件事情與我們掌柜沒有多大的關係,是那女人一直纏著我們掌柜給個機會,我們掌柜見其可憐,這才施捨給他一個機會,希望您多擔待一點,為了表示我們的歉意,今日在我們酒樓吃飯的銀子全免。」
「怎麼?是我做的東西不好吃嗎?」李瑩大大方方地站到男人的面前,一種虛心求教的樣子看向那男人。
男人見李瑩長相清甜,整個人的心都漏了一拍,但是一想到自己剛才說話那麼重,有些不好意思的撓了撓頭,語氣要比剛才溫柔幾分「這種東西怎麼能給人吃?不僅僅刺多,吃起來還有古怪味,小娘子若是想做菜,可以先向酒樓的廚子學習一番,等待有能力以後再燒菜給在座的賓客吃。」
李瑩伸手捂住自己的嘴巴,發出一陣銀鈴般的笑聲「這位小哥可能有所不知,您吃的這道菜可是我們酒樓的鎮店之菜。」
這麼難吃的菜居然是鎮店之菜?男人正想要反駁之時,李瑩做了一個打斷的手勢,接著說道「您知道我們酒樓為什麼會是鎮上最大,發展最好的酒樓嗎?」
聽著李瑩的提問,在場的人紛紛搖了搖頭,甚至還有一些酒樓派來的探子聽到這個話題,紛紛豎起耳朵,催促著李瑩趕緊說這是為什麼。
「因為鎮上所有的酒樓菜式都是通用的,大家有沒有發現,這些酒樓吃來吃去還是那麼幾個菜,只不過是廚師不同味道不一樣而已,而我們酒樓時不時的推出一些新品,比如說最近的紅薯,還有竹筍……」
經過李瑩這麼一提醒,大家發現好像的確是這麼個道理,來酒樓吃飯的大部分人還是衝著這些新菜式過來的。
「再且說道,我們都是做生意的人,難不成還能隨便拿一些東西來忽悠你們嗎?後廚還準備了一條魚,實在不行,大家都來嘗嘗味道吧,要是有一點點不滿意的地方,你們今天晚上吃的菜錢全由我一個人承擔。」李瑩拍著胸脯保證著。
圍觀的人相互看了一眼旁邊的人,反正這個嘗試只賺不虧,於是有人便站了出來帶頭問道「可是這盤魚已經被我們打翻了……」
「這個你就不用擔心,後台還有一條,因為是新菜式推廣,所以咱們的魚備著還有,等到以後這魚端到大家的飯桌上以後,便按量販賣。」
「按量販賣?要是這個魚真的好吃,有人買的話為什麼不多賣點?這是不想要賺錢了嗎?」人群當中不知誰發出了這麼一聲質問。
說者無心,聽者有意,有些人開始猜測這個魚是不是真的沒有李瑩說的那麼誇張,其中有幾個人動了歪心思,連忙喊來店小二,讓他幫忙在餐桌上再添幾道小菜。
有了第一個人提出這個要求,便有第二個人提出來,店小二見情況有些失控,有些不知所措的看了一眼蘇廉清。
「按照他們說的做,大家一定得公平公正,好好品嘗這道菜,不管好吃還是不好吃,都得給出意見!」蘇廉清本不是很喜歡下面的人踩在他的手頭上,隨意發布命令。
但是剛才聽說李瑩的經營方式後忽然來了興趣,覺得這個女人真的不像表面上看到的那麼簡單,既然要長期合作,自然不能落下她的面子,想明白這一點,也沒有過多的糾結,直接將這件事情應了下來。
李瑩從廚房將早已準備好的魚給端了上來,擺好碗筷以後,這才回答剛才圍觀群眾的疑惑「之所以按量販賣,那是因為每道魚的做工比較繁瑣,每條魚都得經過悉心挑選,不論在火候還是調料方面,都得保證用量適當,做出來的魚不在於多,而在於精!」
圍觀的人群被李瑩的這一番說法唬的一愣一愣的,這麼聽起來倒有點像是名廚的感覺。
「大家趕緊嘗試一下這些魚的味道吧,然後給出你們的意見,到時候我好參考一下,做出改變。」李瑩將魚肉紛紛發放給在座的每個人,嘴角帶著淺笑的催促著。
其中有不少賓客都聽說過魚的味道腥臭無比,一想到自己等會兒得接觸這種東西,胃裡瞬間翻江倒海,遲遲不肯下嘴。
還有一些賓客帶著占便宜的心理,不帶一絲猶豫,直接將魚肉塞進嘴巴,囫圇吞棗的咬了幾口便吞了下去。
「嗯!這真的是我們認識的魚嗎?為什麼肉質如此鮮美?一點都沒有那些所謂的腥臭味。」
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第一百九十七章 禍水東引