第五十九章 服輸（1 / 1）

    上午十點，宴雲樓基本上客人都已經離開了，整個宴雲樓的大門緊閉，而王宸也被人帶到了後廚之中。筆神閣 bishenge.com

    「比賽時間一個小時，你們可以開始了！」

    只見一名中年人目光有些平靜的看著底下的各個參賽的選手，語氣有些柔和的對著眾人說道。

    評委席上坐著的人很簡單，總共五名評委，其中便有舒昌山和舒冬父子兩人。

    王宸面色有些平靜的打量著評委席上面的五個人，嘴角中露出了一絲笑容。評委席上面的五個人，其中有三位湘菜宗師，還有兩位大師巔峰的人物，可以說比懷化那場比賽恐怕要公平公正，水準也要更高一些。

    「開始吧！」

    看著時間開始，王宸也不囉嗦，直接往材料區而去。

    豆腐，雞湯，雞油，口蘑，一系列的材料進入了王宸的菜籃子，王宸也緩緩的回到自己的位置上。

    「豆腐？」

    舒彬此時面色有些沉重的，看著已經挑完材料的王宸，面色有些疑惑起來，不知道王宸到底要做什麼菜。

    不過舒彬思考了一下，最終還是自顧自地開始挑選材料起來，畢竟她認為自己年輕一輩如今的對手恐怕只有那李浩了。

    「父親，你看！」

    坐在評委席之上的舒冬此時也在打量著王宸，看著王宸正在製作著豆腐，都是你面色有些古怪的對著一旁的舒昌山說道。

    「豆腐好啊！越是簡單的東西，越是能看得出一個廚師的水平。」

    舒昌山目光有些平靜的看著王宸那一系列行雲流水呃呃呃操作，輕輕摸著自己下巴下那已經花白的鬍子，語氣有些淡然地說道。

    如今的王宸面色有些平靜地處理著食材，感覺自己身後好像有老爺子在盯著自己的一般，這種感覺可是讓人有些親切啊。

    王宸正面色有些平靜的做著老爺子教給自己的豆腐，此時的王宸如今感覺自己已經到達了一種境界，一種旁若無人的境界。

    「豆腐，我也該用點實力出來了！」

    舒彬面色有些沉重的用自己的目光斜視著對方，發現對方在處理食材方面，行雲流水一般，不僅面色變得有些嚴肅起來。

    舒彬處理了一下面前的羊肉，如今的他打算做一般湘氏的水煮羊肉，說起來這道菜也是最近舒彬和自己父親舒冬一起研發出來的新菜品，只不過還沒有出來買。

    「我做好了！」

    王宸此時面色有些平靜的做著豆腐，一切如同舒桂卿的步驟做著，最後豆腐出鍋，倒入口蘑，撒上雞油，一盤組庵豆腐就直接出爐了。

    「這麼快就好了！？」

    舒昌山此時面色有些古怪的看著王宸，語氣有些驚訝的說道。

    而王宸也呵呵一笑，直接面色有些平靜的讓旁邊的服務員將自己做好的這道菜呈上去。

    「這豆腐看起來還挺精緻的。」

    舒昌山面色有些平靜的看著被端上來的組庵豆腐，看著這豆腐一塊塊的排列著，豆腐上有著一層金黃的雞油，看起來如同披上了一層金色的衣服，看樣子極其精緻。

    「舒老，你先試一試！」

    另外的其他的四個評委，面色有些平靜的看著坐在中間的舒昌山，語氣有些恭恭敬敬地說道，畢竟對方可是如今的湘菜泰斗。

    舒昌山默默的拿起了自己的筷子，在眾人的目光之下，夾起一塊豆腐，然後緩緩地放入了自己的嘴中。

    「好！好！很好！不愧是二叔的繼承人，這水準……」

    舒昌山此時輕輕的咀嚼著自己口中的豆腐，過了一會睜開眼睛，面色有激動的誇獎道。

    一旁的四個評委此時看著舒昌山老爺子一臉興奮的樣子，頓時有些好奇的看著那面前這一小盤的豆腐。

    「你們可以嘗一嘗吧。」

    舒昌山看著其他評委那有些好奇的樣子，嘴角呵呵一笑，語氣有些柔和的對著他們說道。

    其他幾個評委見狀，面色有些激動地拿起了筷子，將盤子中的豆腐夾入口中，細細的品嘗。

    「美味啊！一塊簡單的豆腐，竟然有這樣的味道。」

    周圍的評委此時吃完了豆腐以後，面色有些古怪的看著下面默默無言的王宸，忍不住誇讚道。

    舒冬此時也默默的點了點頭，目光有些擔憂的看著自己下面正在做著菜的兒子。

    水煮羊肉和這豆腐可以說是兩種味道類型比較不同的菜品，這兩道菜他也都嘗試了，一個以鮮嫩咸香為主，而另外一個則以香辣鮮為主，兩者各有千秋啊。

    舒彬此時雖然以也做著菜，不過聽到評委席上的評價，頓時面色變得有些慌張起來，連忙加快速度將自己的菜品完成。

    「我也完成了！」

    很快舒彬面色有些沉重的舉起手來兒，他的面前多了一盆油紅湯亮的水煮羊肉。

    「嗯！」

    舒昌山看著自己的孫子微微的遲疑了一下，然後面色有些平靜的看著服務員將這盆水煮羊肉端了上來。

    「試試看！」

    周圍的評委都知道這道菜是舒老爺子的孫子做的，頓時拿起筷子，面色帶著笑容的說道。

    舒昌山愣了愣，摸了摸自己的鬍子，稍微遲疑了一下，最終也拿起筷子，向著面前的菜品夾了過去。

    「不錯，很對我口味！」

    「味道挺不錯，感覺和那盤豆腐不相上下！」

    周圍的評委此時吃了這道水煮羊肉以後，頓時嘴角露出了笑容，語氣有些激動地對著面前的菜品誇讚道。

    舒冬也試了試菜品，頓時面色變得有些嚴肅起來，然後將自己的目光望向了一旁的舒老爺子，看著舒老爺子不敢說些什麼。

    作為這道菜的研發者之一，雖然別的人覺得這道菜非常的好，但是舒冬卻發現了問題所在，這道菜在辣度和鹽度方面都沒有控制好，完全是自己的兒子太過心急了，才會出現這樣的情況。

    舒彬此時在台子底下焦急的等待著看著自己父親那有些無奈的面容和自己爺爺那嚴肅的臉龐，舒彬不僅有些擔憂起來。

    「拿下去吧！這道菜我很不滿意！」

    舒昌山緩緩的放下了自己的筷子，睜開自己眼睛看著面前的這一道菜，最後搖了搖頭，語氣有些嚴肅的說的。

    「這……舒老爺子，我覺得這道菜挺不錯的。」

    一旁的評委看著舒老爺子突然說出這樣的話，頓時語氣有些遲疑的說道。

    「你什麼都好，就是做事有點太心急了，做廚師的怎麼能有這種心態，有這種心態註定做不好一道合格的菜品。」

    舒昌山目光有些沉重的看著站在下面，額頭之上冒出冷汗的舒彬，語氣有些嚴肅的對著舒彬說道。

    「爸！」

    一旁的舒冬看著自己兒子的樣子，生怕自己父親會落了自己兒子的面子，連忙小聲地對著自己身旁的父親說道。

    「首先你放這麼多辣椒，雖然能夠開胃，但是吃多了食客可不會舒服，其次，你這鹽放多了，第三，你這羊肉煮的時間還是太短，沒有入味，你就給端上來了。在我眼中你這道菜可是一道失敗品！」

    舒昌山才不會在意自己兒子的提醒，斜著眼睛望了對方一眼，然後面色有些沉重的對著底下的舒彬說道。

    「是！爺爺！」

    舒彬此時聽著自己爺爺說的話，頓時面色有些沉重地低著腦袋，雙手緊緊握拳，面色之上似乎有些不服氣。

    「你若是不服氣的話，上來把你這道菜，然後和這盤的豆腐，品嘗一下。」

    舒昌山看著舒彬的樣子，知道他心裡不服，頓時語氣有些平靜的說道。

    而王宸卻一臉驚訝的看著舒昌山，沒想到這舒昌山老爺子這麼嚴格，簡直和舒桂卿老爺子一模一樣，不愧是父子倆。

    舒彬聽了自己爺爺所說的話，咬了咬牙，然後拿起筷子，在眾多選手的注視下，走上評委台開始品嘗自己所做的菜和王宸的組庵豆腐。

    舒彬面色有些沉重的，吃下了自己所做的水煮羊肉，才發現自己還是太過心急了，根本沒有將這道菜品完美的做好。

    舒彬又將自己的目光，望向一旁的組庵豆腐，最終還是下定決心拿起筷子伸向組庵豆腐。

    「我輸了！」

    舒彬品嘗完了組庵豆腐，面色有些感慨的說道。

    如今可以說是輸得心服口服，若是自己水煮羊肉能夠做到完美，或許可以和對方的這豆腐一決高下，可是如今這幾所做的菜根本比不上對方做的組庵豆腐。

    王宸聽了對方這服輸的話語，心中原本有些緊張的心終於安定下來，如今舒彬這值得一戰的對手終於服輸了。