第233章 鬼鄰居又來了（1 / 1）

    測試廣告1        今天沐清瑜的心情比較好，她去看了外祖父，裴霽幹勁十足，義肢剛穿上身的時候，他走路還有些彆扭，現在，已經完全看不出來那兩條腿不是他身體的一部分了。讀字閣 www.duzige.com

    身體恢復了，他的精神也好了，威武侯府里不再是他死守著等死的地方，他走出了威武侯府的大門，去莊子裡，去鋪子裡

    每天很忙碌，但每天也很充實。

    好像年輕了十歲，整個人精氣神都不一樣了。

    裴霽覺得這一切是他在餘生能為疼愛的晚輩發光發熱，所以恨不得讓自己一天有二十四個時辰。

    沐清瑜沒有阻止，有些人，閒著是休養，但有些人，忙著方是充實！

    外祖父的這種狀態，配以她的藥膳，能消掉他十幾年滯澀在身體裡的沉疴，這是好事。至於累著？不至於，因為沐清瑜一直安排了得力的人手在協助。

    換句話說，就算裴霽因為一時考慮不周，失策而致將要有大的損失，也有沐清瑜在後面兜底。只不過是隱秘的，不為裴霽所知的。

    她不會真的把一切重擔都扔給裴霽。

    既然外祖父那邊不用再擔心，她就繼續安心在沐宅做鹹魚。

    她今天讓廚房給她買了一條鱖魚和一塊牛肉，用來做晚膳。

    送來的時候，魚還活蹦亂跳的，跳動的魚尖刺張開，看著十分嚇人，不過沐清瑜並不害怕，她親手料理，去內臟，洗淨。

    切去魚頭後，將魚從中間橫剖開，尾部連接不斷。

    把中間的魚骨用橫切刀法去除，然後斜切花刀，切好後的魚肉呈菱形花紋。沐清瑜手法穩，刀工好，菱形均勻且一致，分外漂亮。

    將蔥、姜、料酒和鹽調勻，將魚身放入盤中醃好後均勻的裹上生粉。

    鍋中倒油，中火燒至7成熱，將裹好生粉的魚肉放入油炸，用筷子夾住定型。炸好後再將魚頭放入鍋中一起炸。

    魚肉變金黃色了，看著像有花兒綻開，沐清瑜滿意地撈出。

    重新起鍋加油，將調好的醬汁加入，攪拌均勻後倒入清水，煮沸，加入調料，攪拌均勻。調一些水澱粉，倒入鍋中。有了水澱粉的加入，湯汁很快便熬製粘稠，淋在炸好的魚肉上。

    裝好盤的松鼠鱖魚有色有香，有味有形，色澤橘黃，她嘗了一小口，嗯，外脆里嫩、酸甜適口。看來，她的手藝沒有退步。

    接著便是處理牛肉了，她決定做個牙籤肉吃。

    把牛肉切成薄片，刀功好的優勢又一次展現了，牛肉片每片都是一般厚度，簡直像是量尺量過。不過沐清瑜並不覺得這有什麼，她一個朝元五氣訣練到第六重的人，就算現在沒能恢復全部實力，但刀在手中，精準控制，大小隨心，厚薄順意，這是基操。

    把牛肉用料酒和鹽醃入味後控干水分。

    牛肉用牙籤穿起來。

    鍋燒熱倒油，牛肉下鍋，油不需多，沒過牛肉即可。

    小火煸至牛肉變干，邊角微焦後出鍋。鍋中留少許油，小火將備好的蔥、姜、蒜末和干辣椒段、花椒入鍋，翻炒至略焦。

    再將炸好的牛肉倒入鍋中，加入生抽、少量老抽、鹽、雞精、白砂糖和孜然粉，大火翻炒至蔥姜蒜等配料完全金黃。撒上白芝麻，出鍋！大功告成。

    真香！

    色澤紅亮，香味濃郁。捏一根小竹籤，將牛肉放入口中，濃郁的牛肉味在舌尖綻開，香辣有嚼勁，不錯！

    沐清瑜將菜端上桌，再炒了個小青菜，等到青菜炒好，再來看時，桌上的菜不出意外地少了二分之一。

    不過，牙籤牛肉的盤底，壓著一個信封，信封上兩個字「飯錢」。

    她挑挑眉，這次鬼鄰居還這麼客氣？這是付的銀票？

    拆開，裡面只有薄薄一張紙，紙上寫著：「鬼穿針，天下殺手排行榜排名第九，四國懸賞榜排名第四，懸賞金額五萬兩白銀（死活不論）。武器：繡花針。特點，鋼針入耳，殺人於無形！神出鬼沒，滑如游魚。於酉時三刻從東城門進京。目標：裴霽。」

    沐清瑜猛地站起，眼神凌厲。

    沐明遠竟然請動了殺手榜排名第九的人物。

    天下殺手，九成出於神熙樓，但是也有一些，是江湖散客。比如，排在第三的踏雲劍夏司塵，還有這個排名第九的鬼穿針。

    對於鬼穿針，無法防。

    不過，他是懸賞榜上的人，既然對方神出鬼沒，滑如游魚，防不了，那她這個賞金獵人，又來活了！

    東城咸豐街，夜色已濃，茶樓已靜，酒館正熱鬧。

    靠街第三家酒館，一個乾瘦的中年男子叫了四個菜，一壇酒，自斟自飲。

    他三十六七歲，一雙眼睛看似已經被酒水浸泡得渾濁且迷糊，但是只要有新客人到，或是酒館的夥計走動，他瞟過去的一眼，都帶著不易察覺的精光。

    他喝酒也很有意思，一壇酒，不用酒壺，也不用酒碗，偏用酒杯，壇口酒倒下，只是一點，就滿了。

    但他的手很穩，所以，酒水並沒有灑掉。

    他喝酒很慢，一壇酒，從酉時末，喝到了掌燈時分，又從掌燈時分喝到亥時初刻。

    小二看了好幾回，不過客人銀子給的足，催當然是不會催的。

    等到要打烊了，小二準備來提醒一下客人，但是再看時，桌上酒罈仍在，菜盤已空，人卻已經不見了。

    小二搖搖頭，不過也沒在意，開酒館，再怪的客人都見過。只要不在店裡鬧事，不少酒錢，再怪也與他不相干。

    夜風習習，街道從熱鬧到冷清，人越發少了。

    店裡客人也少了，掌柜的按慣例交代了小二一聲，就離開回去睡大覺了。

    雖然店裡只有小二一個人了，但他手腳麻利，也不覺得累。客人一個個離開了，小二收銀子，送客，很是周到。

    他探頭往外看一眼，一時半刻不會有客人，偷到後堂打個盹去！

    一柱香後，小二從後堂打著哈欠走出來，正要收拾桌子，準備關門，門口卻又走進一個人。

    小二頭也沒抬地道：「客官，本店已經打烊了，您明日趕早！」

    一塊銀子遞到他面前。

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